新华社北京１２月２５日电（记者周英峰）商务部有关负责人２５日说，商务部将和谐有关部分对大中型屠宰加工公司的晋级改造、区域性冷链运送网络系统建造予以支撑。
这位负责人指出，本年猪肉质量安全专项整治举动的经历标明，连锁运营、配送展开到哪里，不合格肉品就消除到哪里。因而从长远看，处理肉品安全的根本途径是在规划化养殖的基础上，实施机械屠宰、标准化出产、品牌化运营、冷链化运送、现代化配送。下一步，我国将扶持生猪屠宰职业规划化、集约化展开。
一起，商务部还正与财务部、国家展开变革委等部分活跃交流，拟一起展开调研，争夺恰当减免屠宰环节税费，避免养猪户为节约本金而挑选私宰，一起也避免税费担负由屠宰环节转嫁给养殖环节，实在减轻养猪户的担负。
猪肉是我国乡镇和村庄居民消费的最重要的肉类食物。２００６年，我国人均猪肉占有量到达３９．６公斤，比２００５年添加１．３公斤，在包含羊肉、牛肉、禽肉等在内的一切肉类占有量中比重超越６０％。乡镇居民每人每月均匀消费猪肉１．６５公斤。
本年９月起，商务部、公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局联合展开了为期４个月的全国猪肉质量安全专项整治举动，以全方面提高猪肉质量安全水平。据商务部介绍，依据各地报告的状况，全国猪肉质量安全专项整治方针已完结。现在，全国猪肉质量安全专项整治联席会议办公室正在对各地专项整治效果进行检查检验。
记者从24日举行的全国农业作业会上得悉：随国家扶持生猪出产方针效应的逐渐闪现和商场行情报价的拉动，我国生猪出产逐渐康复，生猪存栏和能繁母猪数量稳定添加。据28个省份状况汇总，估计年底生猪存栏同比添加6.5%，能繁母猪存栏同比添加9.4%。
在2007年全国农业作业会期间，农业部专门举行了全国生猪出产厅局长座谈会，农业部部长孙政才说，本年以来，在党中央、国务院的正确领导下，各级农业畜牧兽医部分加大作业力度，各地全力康复生猪出产。２００８年是康复展开生猪出产的要害之年，力求猪肉产值比本年有所添加，到达５３００万吨，保证生猪商场供给不脱销、不断档。
图表：2007年我国肉类产值持续稳定添加 新华社发
新华社北京１２月２４日电（记者 董峻）农业部副部长尹成杰２４日说，２００７年我国肉类产值持续稳定添加，估计全年肉类、禽蛋、奶类产值同比别离添加１．０％、２．９％和１０．５％。
尹成杰在全国农业作业会议畜牧兽医专业会议上介绍说，现在全国生猪出产正在全面康复，母猪存栏较快添加，规划养殖展开加速。奶牛出产效益开端好转，质料奶价格上升。
新华社北京１２月２４日电（记者 韩洁、罗沙）财务部经济建造司副司长曾晓安２４日说，为处理本年５月以来猪肉出产供给偏紧，价格上着的起伏较大的问题，本年以来财务部分共出台十项方针支撑生猪工业健康展开，全国财务为此投入１５２亿元。
曾晓安在我国政府网答复网民发问时介绍说，财务部出台的十项扶持方针包含，能繁母猪补助、能繁母猪稳妥、疫病防疫补助、生猪良种补助、高致病性猪蓝耳病强制扑杀补偿、屠宰环节病害猪无害化处理补助、生猪调出大县奖赏、完善生猪出产消费监测预警系统、添加猪肉储藏规划、支撑标准化规划养殖场基础设施建造等。
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