往后外埠畜禽屠宰企业肉品进入兰州需存案挂号

  鑫报讯 为树立兰州市肉品流转可追溯系统，加强外埠畜禽屠宰企业肉品处理，保证消费安全，兰州市出台《畜禽肉品入市存案挂号处理方法(试行)》。昨日，记者从市定点办得悉，往后外埠畜禽屠宰企业肉品进入兰州出售前，应依《方法(试行)》进行存案挂号。

  依据兰州市(境)内施行的“畜禽肉质量量溯源存案挂号”处理制度，外埠畜禽屠宰企业肉品进入本市出售前，应进行存案挂号。存案挂号由市商务局统一安排施行，市畜禽定点屠宰处理办公室(以下简称市定点办)详细担任存案审阅、挂号处理作业。畜禽产品有牛、羊、鸡、鸭、鹅、鸽子等动物屠宰后未经加工的冻体、肉、脂、脏器、血液、骨、头、蹄(爪)、皮等进入我市的每批肉品需随车附表存案挂号。

  进行存案挂号的畜禽屠宰企业、经销商(单位、个人)应当供给完好的存案材料。应供给市州人民政府主管部门同意的相关证照认证证书；市州动物卫生监督安排出具的A类动物产品检疫合格证和畜禽定点屠宰厂(场)出具的肉质量量查验合格证，供给检疫合格、肉质量量查验合格印章印模；经过合同订货畜禽养殖的活畜禽占总来历的50%以上证明材料等材料。

  市定点办对存案材料完全的，应当及时处理存案挂号，材料不全的，要一次性奉告。契合存案条件的，由市定点办依法处理存案挂号手续，核发《畜禽肉质量量溯源存案挂号证书》。肉品出售施行肉质量量安全追溯处理制度。

  据《方法(试行)》，肉品出售施行肉质量量安全追溯处理制度，存案挂号屠宰企业建立的直销安排和运营其批发事务的代理商应当处理肉品流转信息卡(批发)；零售单位及运经营户应当处理肉品流转信息卡(零售)。

  除进入超市、专卖店、零售点、大型餐饮企业、肉品加工公司的畜禽产品在查验换证后施行直接配送外，其他畜禽肉品必须在肉类批发商业商场、冷库进行批发买卖，制止场外买卖。

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