湖南省农业乡村厅关于进一步标准小型生猪定点屠宰场点设置的定见

  根据《生猪屠宰办理条例》、《湖南省生猪屠宰办理条例》、《湖南省农业乡村厅等四部分印发关于进一步标准畜禽屠宰行业办理的定见》(湘农联〔2021〕17号)等法令和法规和政策规则,现就进一步标准我省小型生猪定点屠宰场点设置提出如下定见。

  一、坚持科学规划。遥远和交通不便的乡村区域可设置小型生猪定点屠宰场点。各地应按照《生猪屠宰办理条例》规则,本着便民、科学、合理的准则,拟定小型生猪定点屠宰场点设置规划,经县级人民政府同意后安排实施。小型生猪定点屠宰场点设置应清晰建造地址、屠宰规划、生猪产品供给规划。准则上,小型生猪定点屠宰场点的设置地址应间隔县城40公里以上或车程60分钟以上。

  二、实施总量操控。鼓舞现代化的生猪定点屠宰企业完善冷鲜配送设备,实施肉品冷链配送,最大规划扩展对地点县市区乡村区域的肉品供给。但凡通过冷链配送可以保证肉品供给的城镇,不再新增设置生猪定点屠宰场点,逐渐紧缩过剩产能,遏止重复建造。交通便当、配送体系健全的区域应逐渐削减直至撤销小型生猪定点屠宰场点。山区、林区等交通不便区域的设置数量应严控。县域内小型生猪定点屠宰场点的设置数量,准则上不超越该县城镇数量的25%。已超越设置数量的,应合理撤并,逐渐削减。未到达设置数量的,应从严操控。

  三、严厉设置标准。小型生猪定点屠宰场点的设置条件应契合乡村规划、动物防疫、生态环保、肉品质量等法令和法规和政策规则。对现有小型生猪定点屠宰场点不契合设置要求的,根据有关法令、行政法规、当地性法规等规则做处理。新建小型生猪定点屠宰场点的年规划屠宰才能应在2万头以上,对辐射人口数量少的遥远山区可适当放宽。

  四、提高展开质量。活跃安排而且展开小型生猪定点屠宰场点标准化创立。新建屠宰场点内实施待宰、屠宰、肉品出售分区办理和机械化屠宰,净污道和出进场车道别离,建造运送车辆洗消通道和必要的冷藏设备。现有小型生猪定点屠宰场点应实施技能、工艺和设备改造,提高现代屠宰技能和设备设备水平,3年内根本到达标准化建造要求。坚决筛选手艺屠宰等落后工艺和落后产能。对环保不合格或存在出产安全、动物防疫等重大危险危险的问题企业依法予以关停、撤销。

  五、强化检疫监督。依法设置的小型生猪定点屠宰场点,应按规则装备与屠宰规划相适应的兽医卫生查验人员,归入国家动物检疫证明电子出证体系,与检疫出证相关联,完成精准监管。当地动物卫生监督机构应按每个小型生猪定点屠宰场点装备不少于2人的标准,足额派驻官方兽医,对屠宰的生猪实施检疫。

  六、清晰供给规划。小型生猪定点屠场点生猪产品的供给规划准则上限于地点城镇及其相邻周边城镇,详细规划由县级人民政府进行清晰。支撑小型生猪定点屠宰场点延伸工业链条,推动养宰销一体化展开。对实施当地猪饲养、特征化饲养、品牌化运营的跨区域年养宰销2万头以上的一体化企业,其小型生猪定点屠宰场点的生猪产品可在自有肉品专卖店内出售。

  七、标准设置程序。新建、扩建、迁建小型生猪定点屠宰场点,应按《湖南省畜禽屠宰场批阅程序攻略》(湘农发〔2021〕3号)规则的设置程序,由县级农业乡村部分商自然资源、生态环境等部分按程序进行审阅查看把关、现场检验,报县级人民政府同意。经同意后新建立的小型生猪定点屠宰场点,由县级农业乡村部分逐级上报,归入农业乡村部全国畜禽屠宰行业办理体系,实施统一办理。

  本《定见》没有触及的别的的事项,参照《生猪屠宰办理条例》《湖南省生猪屠宰办理条例》等相关规则实施。